В последнее время на рынке наблюдается тенденция мелкосерийного производства безалкогольных напитков под собственными торговыми марками. В основном такую продукцию изготавливают для себя сети кофеен, кулинарных лавок и продвинутых баров. То есть, заведения с оборотом не более 200-500 бутылок в день. Ошибочно полагать, что для такого количества бутылок необходим промышленный розлив. Непосвящённый человек часто может путать малый сатуратор для HoReCa (Hotel Restaurant Cafe) с промышленным. Однако между ними колоссальная разница в производительности, размерах и, конечно, в цене.
Мини-сатуратор представляет собой небольшой ящик 60*37*70 см. Промышленный сатуратор достигает высоты достигает высоты в несколько метров. Производительность малого сатуратора 70 л в час, а промышленного до 5 тонн в час. Ну, и цена мини-сатуратора около 120 000 рублей, тогда как стоимость промышленного сатуратора начинается от миллиона, к которому добавятся расходы на размещение, обслуживание, персонал и т.д. Для стабильной работы малого сатуратора достаточно профилактики один раз в 3-6 месяцев. Промышленный сатуратор обрекает вас на ежедневное сервисное обслуживание. Не стоит забывать о том, что мини-сатуратор обеспечивает как газирование, так и охлаждение, и розлив напитка. А промышленный только газирует воду. Т.е. для налаживания промышленного выпуска газировки вам еще необходимо приобрести промышленный охладитель от 1 млн руб., линию по разливу, обеспечить специальную подготовку и УФ-обеззараживание воды, и много-много нюансов.
Некоторые энтузиасты, желающие сэкономить, задаются целью собрать сатуратор своими руками. Не зная толком принцип работы сатуратора, тратят время и деньги, подвергают опасности жизнь и здоровье сотрудников и клиентов. Помните, что на сатуратор инструкция лишь даст представление о том, как работает сатуратор и не обеспечит вам необходимые знания, чтобы изготовить аппарат для газирования воды своими руками. Старые модели постмикс пепси инструкция постепенно выходят из обращения и навряд ли подлежат сервисному обслуживанию в настоящих реалиях.
Вместо того, чтобы изобретать сатуратор для газирования своими руками гораздо выгоднее и надёжнее купить мини-сатуратор в компании «Вкусные напитки». Среди основных плюсов, важных для бизнеса, можно выделить:
- невысокая стоимость
- компактные габариты и небольшой вес
- стабильная работа сатуратора (прочность конструкции)
- простота в обращении
- гарантийное и послегарантийное обслуживание – детали есть
Мы предлагаем рассмотреть различные варианты комплектов оборудования, центральное место которых будет занимать сатуратор – аппарат для газирования и охлаждения воды и напитков