Корзина
19 отзывов
+79850450546
+79850683585
ООО "СОКИ РЕТРО"
Корзина

Чешуйчатый лед

Чешуйчатый лед

Упаковка - мешок 25 кг.

Температура льда - "минус" 12 °C.

Наименование Цена руб/кг Цена за мешок (25 кг), руб Доставка Фото
Чешуйчатый лед 30 750 от 50 кг
(2 мешка) бесплатно
Чешуйчатый лед 25 625  самовывоз

Мы производим Чешуйчатый лед на оборудовании компании Vaja (Германия), которая является лидером на рынке ледогенераторов и оборудования мясоперерабатывающей промышленности.

Чешуйчатый лед имеет более низкую температуру по сравнению с другими видами пищевого льда. Чешуйки льда в большем объеме соприкасаются с продуктами, что создает этому виду льда преимущество - быстрое охлаждение и поддержание низкой температуры в течение долгого времени.

Лед необходим:

  • при переработки мяса и производстве мясных продуктов
  • в рыбной промышленности, при продаже рыбы и рыбных продуктов
  • в хлебопечении и кондитерском производстве

Пищевой лед используют для сохранения свежести продуктов, выигрышной подачи, на производстве. Многие технологические процессы невозможны без использования льда. 

  • Пищевой лед для мяса - лед используется при производстве полуфабрикатов, колбасных изделий, охлаждении фарша;
  • Пищевой лед для рыбы - форма подачи рыбы на льду - это красота выкладки и сохранение свежести продукта;
  • Пищевой лед для теста - используется для охлаждения теста  в кондитерском и хлебопекарном производстве;
  • Пищевой лед для магазина - используется для открытых витрин и прилавков в крупных магазинах, где необходим лед с более низкой температурой